Jangka hayatbekas penyimpanan makananbukan nilai tetap, tetapi ditentukan oleh bahan bekas, prestasi pengedapnya, dan ciri -ciri komponen makanan. Hanya melalui pencocokan saintifik, dapatkan kesegaran makanan dimaksimumkan.
Bekas kaca sesuai untuk komponen berisiko tinggi. Kotak kaca borosilicate yang tinggi dapat menahan perbezaan suhu -20 ℃ hingga 120 ℃. Daging mentah boleh disimpan segar selama 2 - 3 hari selepas penyejukan, dan jangka hayat makanan laut beku dapat dilanjutkan dengan 1 minggu. Harta telusnya menjadikannya mudah untuk memerhatikan keadaan makanan. Cincin pengedap silikon memastikan tiada kebocoran apabila terbalik, mengelakkan pencemaran silang.
Bekas plastik digunakan terutamanya untuk penyimpanan pada suhu bilik. Kotak bahan PP sesuai untuk menyimpan roti dan bijirin. Selepas pengedap, mereka boleh disimpan pada suhu bilik selama 5 - 7 hari, iaitu 3 hari lebih lama daripada ketika dibuka. Bekas penyimpanan makanan PE adalah fleksibel dan sesuai untuk menyimpan buah -buahan dan sayur -sayuran. Strawberi, blueberries, dan beri lain boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2 - 3 hari, tetapi 10% ruang harus ditinggalkan untuk mengelakkan memerah dan membusuk.
Bekas keluli tahan karat kebanyakannya direka untuk penyimpanan jangka panjang. Teknologi pemeliharaan logam dari 304 kotak keluli tahan karat membolehkan makanan yang dimasak untuk disejukkan sehingga 4 hari, iaitu 1 hari lebih lama daripada kotak plastik. Mereka juga tahan terhadap kakisan asid dan alkali dan tidak menyerap bau apabila menyimpan sayur -sayuran jeruk dan makanan jeruk. Mereka sesuai untuk kegunaan kerap di dapur Cina.
Bahan -bahan khas memerlukan pilihan khas. Cecair seperti sup boleh disimpan dalam balang kaca dengan injap bolong dan disimpan di dalam peti sejuk selama 3 hari. Minyak dan lemak, seperti minyak cili, harus disimpan dalam bekas dalaman seramik dari cahaya. Pada suhu bilik, jangka hayat boleh dilanjutkan hingga sebulan. Adalah disyorkan untuk mengemas semula makanan yang dimasak dalam kotak kapasiti kecil 100 - 200ml untuk mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh pembukaan berulang.
Terdapat beberapa petua praktikal untuk memperluaskan kesegaran makanan: sebelum menggunakan bekas, bilas dengan air mendidih untuk membasmi kuman. Biarkan makanan sejuk ke suhu bilik sebelum menyegel. Simpan jarak 5cm dari dinding peti sejuk apabila menyejukkan. Secara kerap menggantikan cincin pengedap penuaan (disyorkan untuk menggantikannya setiap 6 - 8 bulan) untuk memastikan prestasi pengedap tidak merosot. Penggunaan saintifikbekas penyimpanan makananBukan sahaja boleh mengurangkan sisa makanan tetapi juga memastikan keselamatan makanan keluarga.
